Agenda completa de actividades presenciales y online de Emilio Carrillo para el Curso 2024-2025

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2/7/20

Magia en la cocina


La cocina es una de las áreas más importantes a nivel vital dentro de una vivienda.

Antiguamente, en muchas culturas, la cocina se situaba en el centro de la vivienda.
En ella, además de cocinar, se gestaba la relación familiar en torno el fuego.

Hoy en día, el fuego en la cocina se ha sustituido por sistemas electrónicos o de gas y, según sus dimensiones, algunas cocinas no pueden acoger ni siquiera una conversación calmada.

Añadido a lo que la limitación del espacio de la cocina impide vivir en ella, se encuentra la cantidad de electrodomésticos que hoy en día conviven en ese espacio. La cantidad de electricidad que se llega a acumular en un espacio tan reducido puede llegar a debilitar, no solo la calidad vital del ambiente, sino también el sistema inmunológico de las personas que más tiempo pasan en ella.

El objetivo primordial de una cocina es lograr un ambiente idóneo para la alquimia de los alimentos.
Para lograr este clima es importante mantener despejado el lugar de trabajo y sobre todo, una buena iluminación.
La luz aumenta la vibración de los elementos iluminados, por lo que tratar de mantener bien iluminada la zona de trabajo es algo muy beneficioso.
Mantener la puerta de acceso a la cocina prácticamente cerrada mientras elaboramos los alimentos, tener apagados los máximos aparatos posibles y lograr una buena iluminación, genera el clima ideal para poder trasladar nuestra consciencia de autocuidado y del cuidado de los nuestros seres queridos al proceso de elaboración. 

Cuidar la forma y la calidad de la magia del ambiente en el que cocinamos, logra que esa misma magia forma parte de nuestra nutrición y la integremos en nuestro interior.

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Autor: Andrés Tarazona (andres@andrestarazona.com)
Todos los jueves, desde el 7 de noviembre de 2019, Andrés comparte en este blog una serie de publicaciones centradas
en el Diseño Sentidointeriorismo y diseño consciente de viviendas, comercios y empresas que mejoran la calidad de vida. 
Todas están a tu disposición de manera gratuita a traves del e-book Habitar, al que puedes acceder a través de este enlace:
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