La
cocina es una de las áreas más importantes a nivel vital dentro de una
vivienda.
Antiguamente,
en muchas culturas, la cocina se situaba en el centro de la vivienda.
En
ella, además de cocinar, se gestaba la relación familiar en torno el fuego.
Hoy en
día, el fuego en la cocina se ha sustituido por sistemas electrónicos o de gas
y, según sus dimensiones, algunas cocinas no pueden acoger ni siquiera una
conversación calmada.
Añadido
a lo que la limitación del espacio de la cocina impide vivir en ella, se
encuentra la cantidad de electrodomésticos que hoy en día conviven en ese
espacio. La cantidad de electricidad que se llega a acumular en un espacio tan
reducido puede llegar a debilitar, no solo la calidad vital del ambiente, sino
también el sistema inmunológico de las personas que más tiempo pasan en ella.
El
objetivo primordial de una cocina es lograr un ambiente idóneo para la alquimia
de los alimentos.
Para
lograr este clima es importante mantener despejado el lugar de trabajo y sobre
todo, una buena iluminación.
La luz
aumenta la vibración de los elementos iluminados, por lo que tratar de mantener
bien iluminada la zona de trabajo es algo muy beneficioso.
Mantener
la puerta de acceso a la cocina prácticamente cerrada mientras elaboramos los
alimentos, tener apagados los máximos aparatos posibles y lograr una buena
iluminación, genera el clima ideal para poder trasladar nuestra consciencia de
autocuidado y del cuidado de los nuestros seres queridos al proceso de
elaboración.
Cuidar
la forma y la calidad de la magia del ambiente en el que cocinamos, logra que
esa misma magia forma parte de nuestra nutrición y la integremos en nuestro
interior.
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Autor: Andrés Tarazona (andres@andrestarazona.com)
Todos los jueves, desde el 7 de noviembre de 2019, Andrés comparte en este blog una serie de publicaciones centradas
en el Diseño Sentido: interiorismo y diseño consciente de viviendas, comercios y empresas que mejoran la calidad de vida.
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